Rīsu diēta ir diezgan grūts paņēmiens, ko efektīvi izmanto ne tikai svara zaudēšanai, bet arī noteiktu slimību ārstēšanai. Rīsu tehnika tika izstrādāta 1939. gadā, lai cīnītos pret tādiem traucējumiem kā aptaukošanās, pavājināta nieru darbība, hipertensija un cukura diabēts. Uzturā cukura un sāls uzņemšana ir ierobežota, kā dēļ strauji samazinās zemādas tauki. Saskaņā ar atsauksmēm par tiem, kuri mēneša laikā zaudē svaru, ievērojot rīsu diētu, ir viegli zaudēt svaru līdz 14 kilogramiem.
Rīsu diētas priekšrocības ķermenim
Visu vecumu sievietes un vīrieši var zaudēt svaru, ievērojot rīsu diētu. Galu galā, rīsu priekšrocības cilvēkiem ir zināmas jau ilgu laiku, pateicoties to bagātīgajam sastāvam: 80% ir kompleksie ogļhidrāti, bet 8% ir olbaltumvielu savienojumi (cilvēka organismam vissvarīgākās aminoskābes). Rīsi nesatur lipekli, augu proteīnu, kas izraisa alerģiju, un šķiedrvielu saturs graudos ir ļoti zems, tikai 3%, tāpēc šis produkts ir lieliski piemērots svara zaudēšanai.
Rīsi ir B vitamīnu avots, kas ir būtiski nervu sistēmai. Lecitīns, kas ir tā sastāvdaļa, stimulē smadzeņu darbību. Runājot par svara zaudēšanu, rīsi uzsūc un izvada no organisma ūdeni, kas paātrina vielmaiņu un palīdz cīņā pret lieko tauku nogulsnēšanos.
Rīsu diētas priekšrocības:
- Zemais kaloriju saturs nodrošina ātru un ilgstošu sāta sajūtu, padarot uztura ierobežojumus viegli panesamus.
- Graudaugu šķiedrainā struktūra spēj absorbēt ne tikai ūdeni, bet arī toksiskas vielas, izvadot tās. Tas nodrošina efektīvu zarnu attīrīšanu, neizmantojot klizmu.
- Minerālu, piemēram, mangāna, fosfora, selēna, dzelzs, magnija, cinka, kalcija klātbūtne pozitīvi ietekmē visu orgānu un sistēmu darbību.
Rīsu diētas principi
Mūsdienu svara zaudēšanas metodes izmanto vienu uztura shēmu - noteiktu laiku tiek patērēti tikai mazkaloriju ēdieni. Kaloriju trūkuma dēļ organisms ir spiests uzņemt enerģiju no rezervēm, kas noved pie tauku slāņu samazināšanās, tas ir, pie gaidītā efekta. Rīsi pilnībā atbilst diētiskā uztura prasībām, ar zemu kaloriju saturu un lielu tilpumu.
Bet tajā pašā laikā tai ir vēl viena ļoti svarīga īpašība: pēc mērcēšanas graudaugi iegūst porainu struktūru, gadu gaitā izsūcot no orgāniem uzkrātos toksīnus, izdedžus un sāļus. Bet, ja rīsu monodiētu lieto ilgstoši, noderīgi mikroelementi atstāj ķermeni, tāpēc uztura speciālisti uzstāj uz ne pārāk ilgu badošanās kursu ar rīsiem. Rīsu diētas laikā izdzeriet vismaz 2 litrus attīrīta ūdens vai cita šķidruma dienā. Der arī galda minerālūdens (bez gāzes), zāļu novārījumi un tējas, dabīgās sulas.
Rīsu diēta 3 dienas
Vienkārša, bet efektīva rīsu diēta — trīs dienas. Tas ir sadalīts divās opcijās - stingrā un vienkāršotā. Pirmajai ekspresdiētai iepriekš sagatavojiet rīsus: noskalojiet glāzi graudaugu, piepildiet ar 2 glāzēm dzerama auksta ūdens, atstājiet ievilkties uz nakti. No rīta šādi iegūtā putra jāsadala 4-5 ēdienreizēs un jāēd bez sāls, pipariem un citām garšvielām, visas dienas garumā jānoskalo ar apelsīnu, ābolu vai tomātu sulu. Pirmā metode ir laba, ja jums ir nepieciešams ātri zaudēt svaru uz svētkiem.
Otrajai metodei, gluži pretēji, pagatavojiet tādu pašu daudzumu balto rīsu, bet ne ilgāk par 10 minūtēm, un pēc tam atstājiet vēl 15 minūtes zem vāka. Nav nepieciešams to iepriekš piepildīt ar ūdeni. Vienkāršota rīsu diētas ēdienkarte (porcijas ne vairāk kā 150 grami):
1 diena
- Brokastis – ēdiet porciju rīsu un vienu ābolu.
- Pusdienas - rīsi ar augu eļļu un zaļumiem, burkānu salāti.
- Vakariņas - rīsi, vārītas bietes, garšvielas ar olīveļļu.
2. diena
- Brokastis - rīsi ar zemu tauku saturu skābo krējumu un zaļumiem, viens greipfrūts.
- Pusdienas - rīsi ar gurķu salātiem un sautētām sēnēm.
- Vakariņas - rīsi un tvaicēti dārzeņi pēc izvēles.
3. diena
- Brokastis - rīsi ar apelsīnu un kanēli.
- Pusdienas - rīsi ar augu eļļu un dārzeņu buljonu.
- Vakariņas - rīsi ar vārītiem brokoļiem.
Rīsu diēta 7 dienas
Zinot, kādus rīsus varat ēst savā uzturā, varēsiet sasniegt maksimālus svara zaudēšanas rezultātus. Apaļie graudi nav piemēroti diētai, jo tie satur daudz cietes un ir ļoti attīrīti, pēc tam zaudē daudzas derīgās vielas. Rīsu diētai izmanto brūnos (brūnos) rīsus vai garengraudu baltos tvaicētos rīsus. Šie produkti netiek pakļauti daudzpakāpju attīrīšanai un tāpēc satur daudz vairāk barības vielu. Jūs jau zināt, kā pagatavot rīsus diētai, tāpēc pievēršamies rīsu diētas ēdienkartei 7 dienas (vienas rīsu porcijas sastāvs ir 100 g).
Nedēļas ēdienkarte
- Rīts - vārīti rīsi, rudzu grauzdiņš, zaļš ābols. Diena - dārzeņu buljons, rīsi ar zaļumiem, 100 g vārītas vistas. Vakarā - rīsi, jebkuri tvaicēti dārzeņi vienādos daudzumos, 200 g dabīgā jogurta ar medu vai augļiem.
- No rīta - rīsi, puse cieti vārītas olas, greipfrūts. Pēcpusdienā - zivju zupa, puslēcas ar rīsiem. Vakars - cepeškrāsnī pagatavota omlete, glāze zema tauku satura kefīra.
- Rīts - vārīti rīsi ar rozīnēm, rudzu grauzdiņš, banāns. Pēcpusdienā - sēņu zupa, rīsi, 100 g grilētas vistas krūtiņas. Vakarā - 150 g zema tauku satura biezpiena vai biezpiena masas, ziedkāpostu salāti.
- Rīts - vārīti rīsi, bumbieris. Pēcpusdienā - zivju zupa, rīsi, vārīti ar zirņiem un zaļumiem. Vakars - 100 g liesas teļa gaļas, rīsi, 250 ml kefīra.
- Rīts - rīsi ar medu, 2 zaļi āboli. Diena - tvaicēta zivs, rīsi, rudzu grauzdiņi, dārzeņu salāti. Vakarā - vārīti rīsi ar dārzeņiem, 150 g zema tauku satura biezpiena.
- Rīts - augļu maisījums, mājas jogurts. Diena - 100 g vistas fileja, rīsi. Vakars - zaļie zirnīši, rīsi, glāze kefīra.
- Rīts - vārīti rīsi, rudzu grauzdiņš, banāns. Pēcpusdienā - vistas buljona zupa, rīsi ar zaļumiem Vakarā - tvaicēta zivs, jūraszāles.
Rīsu diēta 2 nedēļas
Tiem, kuri nedēļas laikā nav zaudējuši tik daudz kilogramu, cik vēlētos, vēl nedēļu atļauts sēdēt pie vienas un tās pašas diētas ēdienkartes. Bet neaizmirstiet par uztura noteikumiem, lai sasniegtu vēlamo efektu:
- Termiskā apstrāde. Rīsu diētas laikā pārtiku vajadzētu sautēt, vārīt vai pagatavot cepeškrāsnī. Sautēšanai atļauts izmantot sezama, linsēklu, olīvu vai saulespuķu eļļu ar ātrumu 50 g produktu 1 tējkarote. Gaļu atļauts grilēt, bet bez eļļas pievienošanas.
- Sāls. Ilgstoša rīsu diēta paredz ēdienkarti bez sāls, taču ir atļauts izmantot pikantus garšaugus: dilles, rozmarīnu, timiānu, svaigu vai sausu.
- Vitamīni un minerālvielas. Divu nedēļu rīsu diētas laikā ir vēlams uzņemt vitamīnu kompleksu, kas satur lielu daudzumu kālija un kalcija. Tieši šīs minerālvielas no organisma izvada rīsi.
- Izvēlnes opcijas. Ja mēs runājam par sezonas dārzeņiem, tad rīsu diētas laikā ir atļauts aizstāt pārtiku. Bet jums pastāvīgi jāaprēķina kcal saskaņā ar kaloriju tabulu.
Rīsu diēta "5 tilpumi"
Šī izkraušanas rīsu diēta tika nosaukta tāpēc, ka rīsus tai sagatavo 5 traukos uzreiz. Lai to izdarītu, paņemiet 5 glāzes pa 200 ml, piepildiet to ar mazgātiem rīsiem (2 ēdamkarotes katrā) un piepildiet ar dzeramo ūdeni. Katru dienu nomainiet ūdeni glāzēs, lai tas uzbriest līdz vārītam stāvoklim. Sāciet diētu piektajā dienā.
Lai to izdarītu, pirmās glāzes saturu ēd tukšā dūšā, nepievienojot tai nekādas garšvielas un nedzerot ūdeni. Atbrīvotajā glāzē atkal ielieciet 2 ēd. k. l. rīsus un piepilda ar dzeramo ūdeni, un atlikušajos traukos nomainiet ūdeni. Šī shēma tiek novērota no 7 līdz 14 dienām, un ārsti neiesaka ievērot rīsu diētu ilgāku laiku. Šīs diētas laikā ievērojiet šādus noteikumus:
- izslēgt taukainu un pikantu pārtiku;
- ēst rīsus 2 stundas pirms ēšanas;
- samazināt sāls patēriņu;
- ierobežot sevi ar saldajiem ēdieniem;
- dzert vismaz 1, 5 litrus šķidruma dienā.
Rīsu diētas iespējas tīrīšanai un svara zaudēšanai
Efektīvas ir ne tikai rīsu vairāku dienu diētas. Organismu ir viegli attīrīt ar vienas badošanās dienas palīdzību nedēļā, kuras laikā jāēd tikai viegli vārīti vai mērcēti neapstrādāti rīsi un jādzer cits ūdens. Uztura speciālisti iesaka notievēt un attīrīt organismu no toksīniem, ēdot rīsus un citus produktus, uz kuru pamata tiek veidotas populāras diētas: kefīru, ābolus, griķus. Apskatīsim vairākas attīrošās diētas iespējas.
Kefīra-rīsu diēta
Tādu produktu kā kefīrs un rīsi kombinācija ir organismam noderīga, taču tas nenozīmē, ka kefīra-rīsu diētas laikā ir aizliegti citi ēdieni. Tikai sāls, cukurs, kafija ir pilnībā izslēgta, un pārējie produkti ir pieņemami. Rīsu diētai ar kefīru ir divas iespējas. Nav ieteicams sēdēt uz stingras diētas ilgāk par 5 dienām, un ir atļauts zaudēt svaru ar mīkstu diētu līdz 14 dienām.
Stingrā kefīra-rīsu diētas versija paredz brokastis tikai ar kefīru un rīsiem, pusdienās - rīsu un dārzeņu salātus, bet vakariņās - atkal ar rīsiem un kefīru. Aptuvenā mīksto diētisko rīsu diētas ēdienkarte:
- Brokastis - kefīrs, ābols/bumbieris/zemenes/greipfrūts (pēc izvēles).
- Pusdienas - 100 g vārītas liesas gaļas / zivis / jūras veltes, rupjmaizes šķēle, 100 g rīsu putras.
- Vakariņas - rīsu biezputra (100 g), salāti.
- Pirms gulētiešanas - kefīrs vai nesaldināts jogurts.
Rīsu un ābolu diēta
Rīsu-ābolu svara zaudēšanas sistēmu izstrādāja angļu dietologs D. Kempners. Tās būtība ir tāda, ka diēta 3-5 dienas sastāv tikai no zaļajiem āboliem un rīsiem. Nedrīkst lietot cukuru, sāli un garšvielas. Rīsu putrai ir atļauts pievienot pienu. Rīsu-ābolu diētas ikdienas ēdienkarte ir:
- rīsu putra no 1 glāzes graudaugu, kas jāēd vairākos posmos;
- 250 grami zaļo ābolu, kurus atļauts ēst gan neapstrādātus, gan kompotā vai žāvētos augļos.
Griķu rīsu diēta
Šī kopīgā diēta ir paredzēta arī ārkārtas svara zaudēšanai 3-5 dienu laikā, tāpēc nav jādomā, kura diēta ir labāka, rīsi vai griķi. Griķu-rīsu diēta ir populāra tās vienkāršības un lētuma dēļ, taču mediķi iesaka svara zaudēšanu ar graudaugiem izvēlēties ilgstošas tievēšanas beigās vai sākumā, lai "izkratītu" organismu cīņai ar spītīgajiem kilogramiem. Šai diētai ir vairākas iespējas, taču mēs apsvērsim sabalansētu ēdienkarti, izmantojot griķus un rīsus.
- Brokastis - divi zaļi āboli.
- Pusdienas - vārīti griķi (4 ēdamkarotes) ar augu eļļu (1 ēdamkarote).
- Pusdienas - rīsu biezputra (5 ēdamkarotes) ar sasmalcinātiem riekstiem un citrona sulu.
- Pēcpusdienas uzkodas - dārzeņu salāti. Vakariņas: rīsu biezputra (3 ēdamkarotes), vistas krūtiņa vai tvaicēta liesa upes zivs (100 g), biezpiens ar sasmalcinātiem riekstiem (100 g).
Rīsu un medus diēta
Šī notievēšanas iespēja apvieno rīsu un medus labvēlīgās īpašības. Medus noder uzturā, jo ir antidepresants un bagāts ar minerālvielām un vitamīniem. Tas atslābina zarnas, tāpēc tā būs lieliska izvēle tiem, kam ir problēmas ar izkārnījumiem (aizcietējums, caureja). Jāpērk tikai dabisks medus, bez piemaisījumiem, konservantiem un pasterizācijas. Svarīga rīsu-medus diētas sastāvdaļa ir citrons, kura sulu apvieno ar medu, lai iegūtu tauku dedzināšanai noderīgu medus-citrona dzērienu. Iknedēļas rīsu un medus diētas ēdienkarte:
- Dienai vajag mārciņu rīsu putras, kas jāēd 5 recepcijās.
- Dzert 3 reizes dienā pa 250 ml citrona-medus dzēriena, ko pagatavo šādi: glāzē silta ūdens vienādos daudzumos (1 tējk. ) izšķīdina medu un citronu sulu.
Rīsu diēta ar vistu un dārzeņiem 9 dienas
Vislīdzsvarotākā rīsu diēta ir ar dārzeņiem un vistas gaļu. Tas ļauj cilvēkam nebadīties dienas laikā, piesātinot ķermeni ar nepieciešamajiem elementiem. Ievērojot šādu diētu, jums vajadzētu ēst daļēji un bieži, lai pārtraukums starp ēdienreizēm būtu 2-2, 5 stundas. Pēdējā reize, kad jāēd, ir līdz 19: 00. Šī rīsu diēta tiek ievērota 9 dienas, pēc tam jūs atgūsit komforta un viegluma stāvokli.
- Pirmās trīs dienas>- rīsi, kuru laikā jāēd rīsu putra, vārīta no vienas glāzes graudaugu.
- Nākamās trīs dienas ir vistas dienas, kuru laikā viņi apēd 1 kg vārītas vistas gaļas bez taukiem un ādas.
- Atlikušās trīs dienas - jums vajadzētu ēst tikai dārzeņus. Pērciet 800 g dažādu dārzeņu un ēdiet tos jebkurā veidā (izņemot marinētus vai sālītus).
Geišas diēta uz brūnajiem rīsiem un zaļo tēju
Japāņu geišu pārstāvji labvēlīgi izskatās uz citu sieviešu fona. Pateicoties diētai, kuras pamatā ir brūnie rīsi un zaļā tēja, viņiem izdodas saglabāt savu slaido figūru un ideālo formu līdz sirmam vecumam. Tūlīt mēs atzīmējam, ka šāda diēta ir smags pārbaudījums ķermenim, kas daudziem ir ārpus spēka.
Pārtikas ierobežojumi tiek pieņemti visiem pārtikas produktiem, izņemot rīsus un tēju, tostarp sāli un cukuru. Ja interesē, vai ir iespējama sojas mērce, tad japāņu geišas no tās atsakās. Diēta ir vienkārša, un tās ilgums svārstās no 3 līdz 7 dienām atkarībā no stingrības un gribasspēka. Japāņu geišu rīsu diētas ēdienkarte:
- No rīta - puslitrs zaļās tējas ar nelielu daudzumu zema tauku satura piena.
- Diena - 250 g vārītu brūno rīsu, 500 ml zaļās tējas.
- Vakars - tāda pati diēta kā pusdienās.
Kontrindikācijas rīsu diētai
Rīsu diēta ir laba daudziem cilvēkiem, bet ne visiem. Pat neskatoties uz to, ka vārīti rīsi labi uzsūcas organismā, tie ir smags produkts vājam vēderam. Pirms sākat zaudēt svaru ar rīsu diētu, noteikti konsultējieties ar savu ārstu. Rīsus lielās devās nedrīkst lietot cilvēki ar šādiem rādītājiem:
- sirds un asinsvadu slimības;
- nieru mazspēja;
- kuņģa-zarnu trakta orgānu patoloģija;
- pārcieta saaukstēšanos;
- grūtniecība un laktācija.
Diētas izejas noteikumi
Lai nesāktu pieņemties svarā uzreiz pēc diētas, jums jāzina daži noteikumi, kas jums jāievēro pēc ierobežotas diētas:
- Neiekļaujiet jaunus pārtikas produktus savā uzturā uzreiz, katru dienu pakāpeniski palielinot to daudzumu.
- Izvēlieties ķermenim veselīgus pārtikas produktus ar minimālu sāls un cukura daudzumu. Gaļas un piena produktus ievadiet pēdējos.
- Iemācieties ierobežot cieti, treknu, ceptu pārtiku.
- Turpiniet dzert lielu daudzumu visas diētas laikā, lai uzturētu pareizu vielmaiņu.
Uztura padomi diētas ievērošanai
Uztura speciālisti uzskata, ka, ievērojot rīsu diētu, organisms attīrās un pamazām sadedzina liekos taukus. Taču, lai saglabātu sasniegtos rezultātus un uzturētu figūru lieliskā formā, ar vienu diētu nepietiek. Daudz kustieties kopā ar viņu: fitnesa nodarbības, dejas vai aerobikas vingrinājumi palīdz uzturēt ķermeni labā formā, piepildot to ar papildu enerģiju.
Pētījumos pierādīts, ka nav ieteicams sēdēt uz stingras monodiētas, kas ilgst vairāk par 2 dienām, lai nerodas reibonis vai ģībonis, neveidojas stresa hormons kortizols, kas pazemina organisma izturību. Vēlams katru dienu papildus lietot 2 mg zivju eļļas kapsulās, papildinot Omega 3 polinepiesātināto tauku, minerālvielu un vitamīnu kompleksu krājumus kālija uzņemšanai un saglabājot nātrija līdzsvaru šūnās.
Atsauksmes un rezultāti tiem, kuri zaudējuši svaru
Meitene, 19 gadus veca: "Ikviens, kurš zaudēja svaru, ievērojot rīsu diētu, zina, cik grūti ir liegt sev ēdienu. Rīsu diēta ir efektīva un vienkārša: brūnie rīsi ar čaumalu un ūdeni, tāpēc psiholoģiski grūti izturēt. Tāpēc es izdomāju pievienot ēdienkartei apelsīnu, lai uzlabotu garastāvokli, un viss gāja vieglāk. Un pats galvenais, es veselu nedēļu varēju ievērot stingru ēdienkarti un viegli šķīrās no četriem kilogramiem.
Meitene, 22 gadi: "Es vienmēr esmu neapmierināta ar savu svaru, bet nesen aizdomājos, cik daudz tu vari zaudēt ar rīsu diētu? Es gribētu atzīmēt šādas ēdienkartes efektivitāti svara zaudēšanai, taču jums ir nepieciešams pagatavot tikai brūnos vai sarkanos rīsus, pretējā gadījumā efekts nebūs. Pēdējo reizi, kad ievēroju 9 dienu rīsu ēdienkarti ar vistu un dārzeņiem, septiņu dienu laikā es zaudēju 10 kg.
Sieviete, 37 gadi: "Rīsu diēta palīdz atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, taču viņai ir viens trūkums – viņa ļoti grib ēst. Es tik tikko tiku galā ar trīs dienu diētu ar neslīpētiem rīsiem un ūdeni, un tad es nevarēju turpināt. Tiesa, viņa zaudēja vienu kilogramu dienā. Lai svērtu vēl mazāk, pēc mēneša izmēģināšu vieglu diētu ar rīsiem.